Nuestros compromisos

Tras haber desafiado los códigos de la industria hotelera, parecía natural que nosotros también cambiáramos nuestros hábitos y métodos.

Junto con nuestros socios, muy comprometidos, estamos decididos a dar un paso adelante cada día. Cada día multiplicamos las pequeñas y grandes acciones que emprendemos para limitar el impacto del carbono que todos tenemos.

Un paso más cada día

En Ginto

Todos SOMOS
un poco inquietos
local

Para abreviar, el 85% de nuestros proveedores son locales. Cerveza Paradis (¡qué bien se llama así!) de la fábrica de Saint-Ouen, Hey Honey de Boran-sur-Oise o Colas y Parimonades de la Limonadería de París.

Nos encanta el encanto y la personalidad de nuestros barrios, conocer a nuestros productores y proveedores, y trabajar realmente juntos.

Es un deseo y un compromiso a largo plazo, así como una garantía de calidad y convivencia para nuestros clientes.

 

Responsable
Pero nunca sabio

Nuestros queridos
proveedores locales

Pétrin Couchette

Corte Saint-Louis

Pétrin Couchette es el mostrador de pan que ha abierto en Noailles. En el menú de este lugar híbrido, buen pan de trigo antiguo y masa madre natural.

Cafetería la Tisserie

Hecho en Marsella

La Tisserie actúa como vínculo entre productores y consumidores, ofreciendo productos elaborados por las ESAT, promocionando a los artesanos locales ofreciéndoles la oportunidad de instalar un puesto en la torrefacción y desarrollando gradualmente una serie de iniciativas para promover la igualdad de oportunidades en Marsella.

En Ginto, damos prioridad a lo casero, fresco y de calidad. Es mucho más que un desayuno, es un momento cálido en el que se rinde homenaje a lo local. Encuentra cada mañana granola y aperitivos salados : todo preparado con generosidad por nuestro equipo.

Estamos orgullosos de ser socios de la asociación BLOOM, una ONG científica que trabaja por la protección de los océanos, la biodiversidad marina y la pesca sostenible. 
La asociación BLOOM trabaja desde 2005 para proteger el clima, los ecosistemas marinos y las especies de la destrucción infligida por las flotas pesqueras industriales, para iniciar una transición justa y ecológica en el sector pesquero.  

Donando 1 euro al salir, contribuyes a la protección de los océanos y su biodiversidad. Descubra cómo BLOOM se moviliza desde hace 20 años. Más información >

Tree6clope lucha contra la contaminación provocada por las colillas de cigarrillos. Desde Biarritz, la asociación tiene como objetivo crear y liderar un “territorio sin colillas” donde tanto particulares como profesionales se sensibilicen y movilicen frente a esta lacra. Más información >

Esta asociación está cerca de nuestros corazones (porque Comyces tiene un gran corazón así). Con ellos nos involucramos en el proyecto 'Un Hôtel Pour Mes Parents'.
En resumen, nuestro hotel Amista ofrece lo antes posible noches gratis a los padres de niños hospitalizados en Marsella, pero lejos de casa. Un poco de consuelo y tranquilidad en estos tiempos a menudo difíciles. Más información >

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