Onze verplichtingen
Nu we de codes van de hotelindustrie hebben uitgedaagd, leek het logisch dat we ook onze gewoonten en methoden zouden veranderen.
Samen met onze zeer toegewijde partners zijn we vastbesloten om elke dag een stap vooruit te zetten. Elke dag vermenigvuldigen we de kleine en grote acties die we ondernemen om de koolstofimpact die we allemaal hebben te beperken.
Elke dag een stap verder
Bij Ginto
ZIJN we allemaal
een beetje rusteloos
lokaal
Om een lang verhaal kort te maken: 85% van onze leveranciers is lokaal. Paradis bier (zo toepasselijk genoemd!) van de brouwerij in Saint-Ouen, Hey Honey uit Boran-sur-Oise of Colas en Parimonades van de Limonaderie de Paris.
We houden van de charme en persoonlijkheid van onze buurten, van het leren kennen van onze producenten en leveranciers en van echt samenwerken.
Het is een verlangen en een engagement op lange termijn, maar ook een garantie voor kwaliteit en gezelligheid voor onze klanten.
Verantwoordelijk
Maar nooit wijs
Onze geliefde
lokale leveranciers
Granola & zelfgemaakte creaties
Hôtel Amista
Bij Ginto ligt de nadruk op zelfgemaakt, vers kwaliteitseten. Het is veel meer dan alleen een ontbijt, het is een warm moment waar lokale wortels centraal staan. Elke ochtend vind je granola en hartige snacks, allemaal royaal bereid door ons team.
De Provençaalse prints die Elitis samen met Dorothée Delaye en het Ginto-team heeft ontworpen, zijn op maat gemaakt voor ons Amista-hotel. Het is als een eerbetoon aan de oorsprong van Marseille, dat in de 18e eeuw pigmenten uit het Oosten en Azië verwelkomde en zich specialiseerde in de productie van bedrukte en gewatteerde stoffen.
Deze felle kleuren, met hun Provençaalse en Indiase motieven, zijn ook hier terug te vinden.
Elitis brengt ons haar visie van creatie en metamorfose en levert alle poëzie van de wereld op behangpapier.
De matrassen van Tréca nodigen je uit om kennis te maken met de wereld van het Franse slapen, dankzij het nauwgezette werk van Franse meesterambachtslieden en het gebruik van edele materialen zoals koninklijke alpaca, Merinowol uit Arles en babykameel. Meer dan een moment van rust, meer dan een pauze tussen twee drukke dagen, nodigt Tréca-slaap je uit om te ontsnappen, om te reizen.
