Louison – Restaurante en el Puerto Viejo de Marsella
A pocos pasos del Puerto Viejo de Marsella, en la hermosa Rue Saint-Louis, Louison es un nuevo restaurante que aporta una energía fresca al centro de la ciudad.
Ubicado dentro del Hôtel Amista, Louison redefine la experiencia del restaurante de hotel y destaca entre los muchos establecimientos de Marsella como una dirección auténtica donde los comensales disfrutan de generosos platos mediterráneos franceses arraigados en la tradición. Cada plato de la carta se sirve con esmero, ofreciendo una opción refinada pero relajada tanto para una comida informal como para momentos más distinguidos.
Nacido de la colaboración entre Ginto Hotels y The Small Group (La Mercerie, Livingston, Chardon, Pétrin Couchette), Louison ocupa su lugar en el corazón de la zona del Puerto Viejo, un lugar histórico forjado por la gente, la cultura y la rica historia de Marsella, Francia.
Ya sea que esté de visita, se aloje cerca o se pregunte dónde comer cerca del Puerto Viejo, Louison ofrece una experiencia gastronómica acogedora y memorable en uno de los barrios más emblemáticos de Marsella.
Abierto los 7 días de la semana.
La dirección imprescindible en el Hotel Amista de 3 estrellas en Marsella
Cocina provenzal: Almuerzo y Cena
Esta brasserie de ambiente relajado es la elección perfecta para un almuerzo o cena tranquila cerca del Puerto Viejo. Inspirada en los platos tradicionales de Marsella y elaborada con ingredientes locales, cada comida refleja los sabores auténticos del mar Mediterráneo, realzados con un generoso toque de aceite de oliva y recetas originales.
En el menú, los clientes encontrarán una gran variedad, que incluye entrantes para compartir, especialidades mediterráneas, pescados a la parrilla, platos de mariscos, mejillones, bullabesa, la pesca fresca del día, opciones vegetarianas, postres caseros y patatas fritas perfectamente cocinadas. Ya sea que busque platos reconfortantes de inspiración americana o cocina local tradicional, cada plato se sirve con esmero y se recomienda como una experiencia culinaria excelente y asombrosa.
Desde una mesa sencilla para un almuerzo informal hasta un momento gastronómico más refinado, Louison es perfecto para un almuerzo relajado, una cena entre amigos o una ocasión especial. Los generosos platos de brasserie para compartir son famosos entre los clientes que han disfrutado verdaderamente de la comida y del ambiente cálido.
Ya sea que esté de visita, se aloje cerca o explore dónde comer cerca del Puerto Viejo, Louison ofrece una experiencia gastronómica agradable, relajada y acogedora. Conocido por sus porciones generosas, sabores locales y comida cuidadosamente preparada, este restaurante es muy recomendable para cualquiera que busque el sabor auténtico de Marsella.
Consulte disponibilidad y reserve su mesa para disfrutar de un momento memorable junto al mar.
un decorado de bistró con encanto francés
En un diseño firmado por Dorothée Delaye, inspirado en los antiguos mostradores de botica, el salón de encanto tradicional mezcla tonos solares, materiales naturales y el espíritu del bistró francés. El servicio, atento y sorriente, refleja el alma del lugar: un restaurante donde se toma el tiempo, donde se comparte y donde siempre se vuelve.
En la cocina: Preston Miller
En la cocina,Preston Miller dirige el equipo. Anteriormente chef de Chardon en Arles, ha trabajado en París, Aix-en-Provence y Arles antes de llegar a Marsella. Su enfoque destaca sabores precisos, influencias mediterráneas y productos cuidadosamente seleccionados, creando platos que reflejan la identidad culinaria de Marsella.
Un bar restaurante con terraza
A pocos minutos a pie del Puerto Viejo y del barrio de Noailles, Louison seduce por su gran terraza luminosa y su ambiente acogedor. Desde la terraza del restaurante, los visitantes disfrutan de una vista inmejorable del cielo de Marsella. Ya sea para una comida de grupo, una cena romántica o una copa al atardecer, el lugar ofrece un marco perfecto para disfrutar del clima mediterráneo.
En el bar: cócteles de autor, vinos naturales, mocktails y tapas del chef marcan el ritmo de cada momento del día. Con un auténtico espíritu de bodega y bistró, Louison destaca una cuidada selección de vinos y una generosa carta de platos para compartir.
Horario del bar: abierto todos los días hasta las 23:30.
Desayuno
Louison vive desde la mañana hasta la noche y comienza el día con suavidad a partir de las 7:30 con un desayuno gourmet. Bollería crujiente, delicias locales, panes artesanales y especialidades dulces o saladas se acompañan de un café servido a cualquier hora, para disfrutar en la barra o en la terraza. Una experiencia ideal para empezar bien el día, disfrutar de un servicio atento y sumergirse en el ambiente cálido del lugar.
Louison también ofrece la posibilidad de reservar el restaurante para eventos privados o profesionales. Cumpleaños, almuerzos de negocios, cenas de equipo o celebraciones especiales: nuestro equipo le acompaña para crear un momento a medida en un entorno acogedor en el corazón de Marsella. Privatización parcial o total, menú personalizado, organización adaptada a sus necesidades: le invitamos a enviarnos su solicitud para crear una experiencia a su imagen.
Para cualquier información adicional o solicitud de privatización, contacte con el equipo de Louison.
Un lugar ideal para sus eventos
Una dirección provenzal en el corazón de Marsella
Idealmente ubicado en 2 rue des Récolettes – 13001 Marsella, Louison goza de una ubicación excepcional en pleno centro de la ciudad. En el corazón del Cours Saint-Louis, a pocos pasos del Puerto Viejo, el restaurante cuenta con un emplazamiento privilegiado para descubrir Marsella a pie y sumergirse en su atmósfera única.
A dos pasos de la Canebière, con fácil acceso mediante la estación de metro, Louison ofrece una verdadera proximidad con los lugares emblemáticos de Marsella. Situado cerca de la Basílica de Notre-Dame de la Garde, constituye una etapa ideal durante su visita.
Fácilmente accesible desde el Aeropuerto de Marsella-Provenza, Louison es una dirección ideal para familias, viajeros y amantes de los restaurantes con terraza que deseen viajar por la región de Provenza-Alpes-Costa Azul.
Situado a pocos minutos del Parque Nacional de las Calanques, tras descubrir Marsella, el restaurante es el punto de partida perfecto para explorar los lugares emblemáticos de la ciudad u organizar una escapada hacia Aix-en-Provence.
Louison es la última creación del colectivo gastronómico The Small Group, fundado por Laura Vidal, Harry Cummins y Julia Mitton, responsables de mesas emblemáticas como La Mercerie en Marsella. En colaboración con Ginto Hotels, infunden una nueva energía a la cocina de hotel: sincera, relajada y arraigada en Marsella.
Un proyecto de The Small Group
FAQ – Restaurante Louison | Puerto Viejo de Marsella
¿Dónde se encuentra el restaurante Louison en Marsella?
El restaurante Louison está situado en 2 Rue des Récolettes, 13001 Marsella, a pocos pasos del Puerto Viejo de Marsella, en pleno centro de la ciudad. Es fácilmente accesible en metro, tranvía, taxi o a pie desde la estación de Marsella Saint-Charles.
